Té Chá Canto

El «Chá Canto» se producía en la fábrica del ilustre José do Canto. Esta unidad de fabricación comenzó su actividad en 1883 y estaba situada en la carretera que une la ciudad de Ribeira Grande con Lagoa do Fogo, en la isla de São Miguel – Azores. De todas las fábricas de té, era la más emblemática tanto en São Miguel como en el Portugal continental: hasta los años 50 tuvo un anuncio en una de las fachadas de la Praça dos Restauradores de Lisboa.

José do Canto fue uno de los principales impulsores de la introducción del cultivo del té en las Azores y también tenía una plantación de té en la isla de Faial. Al igual que la Sociedade Promotora da Agricultura Micaelense, contrató personalmente a dos técnicos chinos para que vinieran a las Azores a mejorar las técnicas de producción del té.